Az egészséges táplálkozás napjainkban egyre több figyelmet kap, azonban sokan még mindig az aktuális, „mindenkire érvényes” divatdiétákban keresik a megoldást. Ez a kezdetekben akár még működhet is, de a túlságos megszorítások általában többlet súllyal végződnek hosszútávon.
Ha eddig neked sem váltak be az instant megoldások, érdemes igénybe venned egy dietetikai konzultációt személyre szabott étrenddel. Ezt minden esetben egy részletes kikérdezés, és a táplálkozási anamnézis felvétele előzi, amely már önmagában rengeteg ‘aha’ élményt ad. Az információkat kielemezve – az egyéni preferenciák, célok és az egészségügyi állapot figyelembevételével – olyan személyre szabott tanácsok és étrend állítható össze, ami valóban segít elérni a vágyott célt.
Miért nem működnek az általános diéták?
Az interneten számtalan diétás programmal találkozhatunk, amelyek gyors fogyást, vagy akár hosszú távú egészségügyi előnyöket ígérnek. Vegyük sorra, hogy miért is nem működnek ezek.
Egyedi alapanyagcsere: Nem, kor, magasság és ideális testsúly függvényében mindenki más alapanyagcserével rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy az egyén nyugalmi állapotban mennyi energiát használ fel a szervezet alapvető működéséhez. Egy étrend összeállításának első lépése az alapanyagcsere kiszámítása, hogy a hosszú távú hiányállapotok elkerülése érdekében minden esetben e fölé igazítsuk a napi energiabevitelt.
Egészségi állapot: Sokan kűzddenek különböző krónikus egészségügyi problémákkal (pl.: PCOS, inzulinrezisztencia, endometriózis). Ez nagyban befolyásolja, mind az étrendi, mind az életmódbeli ajánlásokat.
Életmód: Egy fizikailag aktív embernek más az energiaigénye, mint egy irodai munkát végző személynek. A mindennapi tevékenységek, az alvási szokások, és a stressz is fontos szerepet játszanak abban, hogy milyen étrendre van szükség.
Célok: Az emberek különböző célokkal vágnak bele az életmódváltásba. Valaki fogyni szeretne, míg mások inkább izomtömeget növelnének, vagy az egészségügyi állapotuk javítására törekszenek. Egy sablon étrend nem alkalmas a szerteágazó problémák megoldására.
Diéta vagy életmódváltás? Ne diétában és fogyókúrákban gondolkozz, ha az étkezésedről van szó. Egy diéta pont annyi ideig lesz hatékony, ameddig követed, az életmódváltás viszont végigkíséri az életed. Ha tartós eredményt szeretnél kerülni kell a túlzottan megszorító, esetleg alapanyagcsere alatti étrendeket. Érdemes apró változtatásokkal, lépésenként haladni a kívánt cél felé.
Hogyan segíthet a dietetikus a táplálkozás optimalizálásában?
Egy dietetikus olyan személyre szabott étrendet alakít ki, amely nemcsak figyelembe veszi az egyén igényeit, hanem hosszú távon fenntartható is. Nézzük meg, hogyan segíthetek optimalizálni táplálkozásodat:
- Egyéni elemzés: Nagy hangsúlyt fektetek arra, hogy részletesen megismerjem a kliens egészségi állapotát, étkezési szokásait, életmódját, valamint céljait. Ez magában foglalja az egészségügyi kórtörténetet, az esetleges allergiákat, intoleranciákat, és az egyéni preferenciákat is.
- Személyre szabott tanácsadás: Mindenki egyedi energia és makrotápanyag igénnyel rendelkezik, amelyeket az adott személy paraméterei, céljai és egészségi állapota alapján állítok össze.
- Táplálkozási terv kidolgozása: A táplálkozási tervnek illeszkednie kell az egyén életmódjához, és figyelembe kell vegye a mindennapi teendőket is. Így biztosítható, hogy az étrend valóban működőképes legyen hosszú távon is.
- Állandó követés és finomhangolás: Egyszeri konzultáció után is, bátran kérdezhetsz tőlem emailben, ha valamiben elakadtál. Tapasztalataim szerint azonban a leghatékonyabbak a hosszabb távú együttműködések, mert így nyomon követhetem a fejlődésed, és végig kísérlek az úton.
Az egészséges táplálkozás hosszú távú hatásai
A személyre szabott étrend nemcsak rövid távon hoz eredményeket, hanem hosszú távon is támogatja az egészséges életmódot. Az olyan diéták, amelyek túl szigorúak vagy nem illeszkednek az egyén életviteléhez, kudarcra vannak ítélve. Ezzel szemben egy dietetikus által kidolgozott, személyre szabott étrend hozzájárulhat a jobb közérzethez, az energikus mindennapokhoz és az egészségügyi problémák megelőzéséhez vagy a tünetek enyhítéséhez.
Ne bízd magad bárkire – kérj szakértői segítséget, és tapasztald meg, hogyan javul napról napra az életminőséged!
